Кофестория

Глазунья из двух яиц, подаётся с миксом свежей зелени, моркови, красной капусты, заправленный зелёным маслом. Украшен томатами черри, тостом из домашнего гречишного хлеба с морковью и веточкой микрозелени.

Яичница глазунья

Хрустящий ароматный тост из домашнего гречневого хлеба с морковью, с добавлением яйца пашот, лосося слабой соли и голландского соуса. Украшен зелёным маслом, чёрным молотым перцем и веточкой микрозелени.

Хрустящий ароматный тост из домашнего гречневого хлеба с морковью, с добавлением яйца пашот, ростбифом из говядины, томлёного в су-вид и голландского соуса. Украшен зелёным маслом, чёрным молотым перцем и веточкой микрозелени.

Глазунья из двух яиц, приготовленная с добавлением бекона, красной фасоли в томатном соусе Наполи и нежной, сочной домашней колбаски, приготовленной в су-вид. Подаётся с лёгкими овощными оладьями из цукини, с добавлением ароматного тоста из домашнего гречневого хлеба с морковью, микс-салатом, томатами черри. Декорирован зелёным маслом и веточкой микрозелени.

Английский завтрак

720

Греча с яйцом пашот и пармезаном

Гречка, приготовленная на овощном бульоне, с добавлением сливочного соуса, яйца пашот и сыра пармезан. Украшена зелёным маслом, черным молотым перцем и веточкой микрозелени.

450

Каша, приготовленная из пшённой крупы с добавлением молока и масла. Украшена свежими бананами, яблоками и вяленой клюквой.

Топпинги

Каши (на коровьем / растительном молоке)

Каша пшённая

280 / 330

Безглютеновая каша, приготовленная из гречневых хлопьев с добавлением молока и масла. Украшается ягодами голубики и веточкой мяты

Каша гречневая

Питательная каша, приготовленная из овсяных хлопьев с добавлением молока и масла. Украшается свежими бананами, яблоками и вяленой клюквой.

Тосты

Горячий хрустящий тост из домашнего гречневого хлеба с морковью с добавлением сливочного соуса, сыра моцареллы, голландского и сыра чеддер. Украшен зелёным маслом, чёрным молотым перцем и веточкой рукколы

430

Тост с кремом-чиз, конфи из манго и семенами чиа

Горячий, хрустящий тост из домашнего гречневого хлеба с морковью, с добавлением сливочно-творожного крем-чиза и конфи из манго. Украшен семенами чиа, ягодами голубики и веточкой мяты.

430

Сырники домашние классические

Сырники

Лёгкие и вкусные сырники собственного приготовления на основе натурального творога c добавлением манки, яиц и небольшого количества сахара. Они запечённые, содержат муку.

230

Сырники на рисовой муке с семенами чиа

Нежные и лёгкие сырники собственного приготовления на основе творога с добавлением семян чиа, сиропа топинамбура и рисовой муки. Не содержит сахар и глютен. Запекаются в печи.

230

Овощные оладьи из цукини с ростбифом

Топпинги

Оладьи

Овощные оладьи из цукини с добавлением ростбифа из говядины, томлённого в су-вид и кремом-чиз. Украшены зелёным маслом, свежей рукколой и чёрным молотым перцем.

Овощные оладьи из цукини с добавлением лосося слабой соли, томатами черри, сливочным сыром и рукколой. Поливается зеленым маслом.

Овощные оладьи из цукини с лососем

Овощные оладьи из печёной свеклы с ростбифом

Овощные оладьи на основе рисовой муки, печёной свеклы, яйца и мягкого сыра. Подаётся с ростбифом из говядины, томленого в су-вид, томатами черри, сливочным сыром и рукколой. Поливается зеленым маслом.

Овощные оладьи из печёной свеклы с лососем

Овощные оладьи на основе рисовой и гречневой муки, печёной свеклы, яйца и мягкого сыра. Подается с лососем слабой соли, томатами черри, сливочным сыром и рукколой. Поливается зеленым маслом.

Лёгкий и сбалансированный по вкусу томатный крем-суп, приготовленный из томатов в собственном соку с добавлением чеснока, лука, моркови, свежего базилика, сушенного орегано. Подаётся с горячими хрустящими гренками из ароматного, домашнего гречневого хлеба с морковью. Украшен зелёным маслом и веточкой свежего базилика.

Супы

Идеальная чашка кофе и вкусная сытная закуска к ней могут поднять вам настроение на целый день. Поэтому мы стремимся к тому, чтобы все, что вы выбираете, было самого лучшего качества.

Томатный крем-суп

Лёгкий, немного сладковатый по вкусу тыквенный крем-суп, приготовленный из спелой тыквы с добавлением моркови, лука, чеснока. Подаётся с горячими хрустящими гренками из ароматного, домашнего гречневого хлеба с морковью. Украшен тыквенными семечками и веточкой свежей рукколы.

Сытный и ароматный грибной крем-суп, приготовленный из шампиньонов с добавлением картофеля, чеснока, лука, моркови и сливок. Подаётся с горячими хрустящими гренками из домашнего гречневого хлеба с морковью. Украшен свежей рубленной зеленью петрушки и трюфельным маслом.

350

Суп из говяжьих щёчек, красной фасоли и овощей

Сытный и ароматный суп, приготовленный на основе мясного бульона из говяжьих щёчек и овощей, с добавлением булгура, красной фасоли, лука, моркови, растительного масла, отварных щёчек, томатного соуса Наполи и специй. Подаётся с хрустящими гренками из домашнего гречневого хлеба с морковью. Украшен зелёным маслом и веточкой свежей микрозелени

410

Свежий и ароматный салат на основе салатного микса с добавлением семян тыквы, подсолнечника, льна, ростбифа приготовленного в су вид, томатов черри, огурцов, болгарского перца, цукини, редиса, вареных бобов, брокколи. Украшен веточкой микрозелени.

Салаты

Лёгкие и полезные салаты
со свежими овощами

NEW

Салат с ростбифом

Свежий салат, приготовленный из томатов черри, огурцов, редиса, сочной брокколи, сладкого, болгарского перца, нежной форели/лосося слабой соли, в сочетании киноа, микса салата, с добавлением красной капусты, моркови, слайсов свежего цукини, семян тыквы, подсолнуха, льна, украшен несколькими веточками свежей микрозелени.

Салат, приготовленный из томатов черри, огурцов, редиса, сладкого болгарского перца, нежного, томленого в сувид цыпленка, в сочетании микса салата, с добавлением красной капусты, моркови, слайсов цукини, семян тыквы, подсолнуха, льна, пасты фузилли, украшенной зеленым маслом и несколькими веточками свежей микрозелени.

Вкусный и хрустящий салат на основе микса свежего салата с добавлением семян льна, подсолнечника, тыквы, слайсов цукини, томатов черри, огурцов, брокколи, болгарского перца, индейки, томлённой в су-вид, редиса, вареных бобов. Украшается веточкой микрозелени.

Лёгкий салат на основе микса салата с добавлением слайсов цукини, семян тыквы, подсолнечника, льна, томатов черри, огурцов, редиса, болгарского перца, отварных креветок в сочетании с киноа, брокколи. Украшен веточкой микрозелени

Легкий салат на основе микса свежего салата, редиса, болгарского перца, брокколи, томатов черри, семян льна, подсолнечника, тыквы, запечённой тыквы с кунжутом в сочетании с брынзой, вареных бобов, огурцов. Украшен веточкой микрозелени.

450

Сэндвич на основе домашнего хлеба с добавлением творожного сыра, консервированного филе тунца, варёного яйца, свежего огурца, горчичного соуса, оливок, маслин, листа салата и свежей зелени.

Сэндвичи

Идеальная чашка кофе и вкусная сытная закуска к ней могут поднять вам настроение на целый день. Поэтому мы стремимся к тому, чтобы все, что вы выбираете, было самого лучшего качества.

Сэндвич с тунцом

Сэндвич, приготовленный из домашнего гречневого хлеба с морковью, с добавлением ростбифа из говядины томлённого в су-вид, сыра голландского, свежих огурцов, зелени.

Сливочный круассан собственного приготовления с добавлением творожного сыра, листьев салата, лосося слабой соли, огурцов.

Сэндвич, на основе домашнего хлеба с добавлением творожного сыра, листьев салата, сыра голландского, запечённой грудки индейки, томатов, огурцов и зелени.

350

Паста пенне, приготовленная с добавлением обжаренных на ароматном масле цукини, сливочного соуса, свежего шпината и лосося слабой соли. При подаче украшается зелёным маслом, чёрным молотым перцем, томатами черри и веточкой базилика/микрозелени.

Паста

Паста, приготовленная
в лучших итальянских традициях

Пенне лосось, шпинат

690

Пенне цыплёнок песто, черри, грибы

Паста пенне, приготовленная с добавлением сливочного соуса, соуса песто, поджаренных на ароматном масле шампиньонов и нежного цыплёнка и томатов черри. При подаче украшается тёртым сыром пармезан, чёрным молотым перцем и веточкой свежего базилика/микрозелени.

Сочная паста фузилли, приготовленная с добавлением томатного соуса наполи, нежного мясного соуса Болоньезе, ароматного масла и сыра пармезана. Украшается чёрным молотым перцем, свежерубленной зелени петрушки, тёртым сыром пармезан и веточкой базилика.

Фузилли креветки, цукини, чили манго

Паста фузилли, приготовленная с добавлением сливочного соуса, устричного соуса, свежего шпината, цукини и тигровых креветок. При подаче украшается зелёным маслом, соусом манго-чили, рукколой и веточкой микрозелени.

Сочная, сырная паста фузилли, приготовленная с добавлением сливочного соуса, сыра моцареллы, чеддера, горгонзолы и пармезана. При подаче украшается тёртым сыром пармезан, чёрным молотым перцем и веточкой микрозелени.

Нежная и сочная домашняя лазанья, приготовленная на основе пасты твёрдых сортов пшеницы и запечённая с мясным соусом болоньез, сыра моцареллы и сливочного соуса. При подаче поливается томатным соусом Наполи и украшается тёртым сыром пармезан, зелёным маслом, чёрным молотым перцем и свежей рукколой

Ризотто из булгура с щёчками и грибами

Ароматный ризотто, приготовленный из томлёного на мясном бульоне с овощами булгура, с добавлением сливочного соуса, ароматного масла, шампиньонов, нежных отварных говяжьих щёчек и трюфельного масла. При подаче украшается тёртым сыром пармезан, чёрным молотым перцем и веточкой микрозелени

Сливочная паста спагетти, приготовленная с добавлением поджаренного на ароматном масле сырокопчёного бекона, сливочного соуса для пасты, куриного желтка, сыра пармезан. При подаче украшается чёрным молотым перцем, тёртым сыром пармезан и веточкой свежего базилика/микрозелени.

Ароматная паста из твёрдых сортов пшеницы с добавлением томатного соуса Наполи, устричного соуса, свежего шпината, мидий и тигровых креветок. Украшается томатами черри, зелёным маслом, чёрным молотым перцем и веточкой микрозелени

Спагетти морепродукты

650

Пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, приготовленная на основе томатного соуса Наполи с добавлением сыра моцарелла и колбасок Пепперони. Украшается свежей зеленью петрушки.

Топпинги

Римская пицца

Римская пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, прямоугольной формы

Пепперони

Ароматная, вкусная пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, приготовленная с добавлением томатного соуса Наполи, сыра моцареллы, томатов черри, соуса песто. Украшена сушеным орегано и свежим базиликом.

Пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, приготовленная на основе томатного соуса Наполи с добавлением сыра моцарелла, ароматного масла, тигровых креветок, мидий. Украшена зеленым маслом, каперсами, рукколой.

Пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, приготовленная на основе сливочного соуса, сыра моцареллы, сырокопчёного бекона. Украшена тертым сыром пармезан, свежей зеленью базилика и чёрным молотым перцем.

550 / 670

Пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, приготовленная на основе сливочного соуса с добавлением сыра моцарелла, форели слабой соли. Украшена зеленым маслом, чёрным молотым перцем и свежей рукколой.

Форель, сливочный сыр

Пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, приготовленная на основе сливочного соуса с добавлением сыра моцарелла, чеддер, пармезана, горгонзолы. Украшена свежими листьями базилика.

Ароматная пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, приготовленная на основе томатного соуса Наполи с добавлением сыра моцарелла, болгарского перца, шампиньонов, брокколи, цукини. Украшена зеленым маслом, черным молотым перцем и свежей зеленью шпината.

Десертная пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, приготовленная на основе сливочного соуса с добавлением сыра моцарелла, сладкой груши и сыра горгонзолы. Украшается мёдом, дроблёнными грецкими орехами и веточкой свежего базилика.

550 / 670

Вкусная, сытная пицца на легком, воздушном, хрустящем тесте, приготовленная на основе сливочного соуса с добавлением ароматного масла, сыра моцарелла, шампиньонов, индейки (приготовление су-вид). Украшена соусом песто, свежим и сушеным базиликом и томатами черри.

Индейка, грибы, песто

Пицца на лёгком и воздушном тесте с хрустящей корочкой, приготовленная с добавлением сливочного соуса, сыра моцареллы, нежного мяса цыплёнка, томлённого в су-вид и ароматного масла. При подаче украшается томатами черри, миксом свежих салатов романо и айсберга, тёртым сыром пармезан, чёрным молотым перцем, листьями свежего базилика и поливается домашним соусом романо

Креветки, цукини, чили манго

Ароматная пицца, на лёгком и воздушном тесте с хрустящей корочкой с добавлением сливочного соуса, сыра моцареллы, креветок, устричного соуса и цукини. При подаче украшается соусом чили-манго, чёрным молотым перцем, свежей зеленью шпината и веточкой базилика

Ростбиф с луком конфи

Пицца на лёгком и воздушном тесте с хрустящей корочкой, приготовленная с добавлением томатного соуса Наполи, сыра моцареллы, болгарского сладкого перца, красного лука конфи, ростбифа из говядины, томлённого в су-вид. При подаче украшается зелёным маслом, чёрным молотым перцем и свежей рукколой.

550 / 670

Десерт собственного производства, приготовлен на основе заварного бисквита с добавлением мёда, арахиса и сметанного крема. Украшается дробленным фундуком.

Топпинги

Десерты

Идеальная чашка кофе и вкусная сытная закуска к ней могут поднять вам настроение на целый день. Поэтому мы стремимся к тому, чтобы все, что вы выбираете, было самого лучшего качества.

Медовик

310

Десерт собственного производства, приготовленный на основе слоёного теста с добавлением заварного крема

Наполеон

Десерт собственного приготовления на основе творожного сыра и черники.

Нежный и воздушный чизкейк собственного приготовления на основе творожного сыра, сливок и сахарной пудры

330